在多个文化和文学作品中，有不同的角色使用牛作为坐骑。以下是详细的信息：
道教中的太上老君
在道教中，老子（太上老君）的坐骑是青牛，也称为板角青牛或兕。据说这头青牛具有神奇的力量，能够随太上老君一起破阵，并且与老子一同出函谷关，象征着祥瑞。
《封神演义》中的通天教主
通天教主的坐骑是奎牛，这是一种独脚牛，具有强大的力量，能够引发风雷。
《封神演义》中的黄飞虎
黄飞虎的坐骑是五色神牛，这是一种力大无穷的神牛，能够托云走路，黄飞虎骑着它南征北战，立下赫赫战功。
《西游记》中的青牛精
在《西游记》中，太上老君的坐骑青牛精私自下凡，变成妖怪，偷了老君的宝物金刚豚，并占山为王。
综上所述，牛作为坐骑出现在不同的神话和文学作品中，分别属于道教中的太上老君、《封神演义》中的通天教主和黄飞虎，以及《西游记》中的青牛精。这些角色通过骑牛展现了他们的神力和威严。