“二十三窜一窜”这个说法 不是科学说法。人体骨骼的发育在青春期就已经基本完成，大多数人的身高在青春期结束后就已经定型了。虽然在23岁这个年纪再长高的人为少数，但确实存在因为某些原因（如营养条件改善、性腺先天发育异常等）在这个年龄段长高的情况，但这并不是普遍现象。
具体来说，人的生长发育过程包括婴儿期、儿童期、青春期和成年期。婴儿期是第一个生长高峰期，通常在出生后的前两年内身高增长最快。青春期是第二个生长高峰期，通常发生在10-14岁之间，生长速度最快，男性平均增长28-30厘米，女性平均增长25-27厘米。到了20岁左右，大多数人的骨骺线会闭合，身高停止增长，但具体时间因个体差异而异，可能在16-24岁之间闭合。
因此，“二十三窜一窜”这个说法并不适用于所有人，仅适用于那些在23岁时骨骺线尚未闭合的人。对于大多数人而言，过了23岁，骨骺线已经完全闭合，身高也就不再增长了。家长和孩子应该理性看待身高问题，关注科学的方法来促进身高增长，如合理的饮食、适当的运动和充足的睡眠，而不是寄希望于“二十三窜一窜”这样的民间说法。