山西老陈醋以其独特的风味和悠久的历史而闻名，其中最正宗的产地是清徐县。清徐县被誉为“中国醋都”，是中国最大的食醋生产基地，所产老陈醋以其色泽黑紫、酸香浓郁、绵柔醇厚而著称，是中国四大名醋之首。
宁化府老陈醋：
始创于1377年，有着六百多年的传承历史，以色泽棕红、香味浓郁、口感醇厚、回味悠长而著称。
东湖老陈醋：
始创于明末清初，拥有超过350年的历史，采用传统工艺酿造，色泽棕红透亮，香气扑鼻，味道醇厚而微甜。
水塔老陈醋：
由山西水塔醋业股份有限公司生产，以优质高粱为原料，采用传统工艺酿造，酸度适中，口感柔和。
紫林老陈醋：
品牌始于2000年，产品涵盖多种食醋和果醋，沿用传统工艺，生态酿制。
美和居陈醋：
虽然名气不大，但工艺和味道都非常正宗。
清徐县的醋业历史悠久，传统酿造技艺世代相传，经过不断的改进和完善，形成了独特的酿造风格。因此，若想品尝正宗的山西老陈醋，清徐县及其周边地区是不错的选择