不，米粉不是米线。米粉和米线都是以大米为主要原料的食品，但它们在加工方法、口感和形状上有所不同。
加工方式：米线通常是将大米蒸熟后碾压成条状，而米粉的制作过程包括浸泡、蒸煮、压条等步骤，可能还会添加红薯粉、土豆粉等，使得口感和保存方式与米线有所区别。
口感：米线一般较细，口感滑爽且有嚼劲，而米粉则相对较粗，口感柔韧且粘糯。
形状：米线通常制成较细的长条状，而米粉的形状则更为多样，常见的有粗圆粉等。
在不同地区，米粉和米线的名称和制作方式可能略有不同，但总体来说，它们是两种不同的食品
不，米粉不是米线。米粉和米线都是以大米为主要原料的食品，但它们在加工方法、口感和形状上有所不同。
加工方式：米线通常是将大米蒸熟后碾压成条状，而米粉的制作过程包括浸泡、蒸煮、压条等步骤，可能还会添加红薯粉、土豆粉等，使得口感和保存方式与米线有所区别。
口感：米线一般较细，口感滑爽且有嚼劲，而米粉则相对较粗，口感柔韧且粘糯。
形状：米线通常制成较细的长条状，而米粉的形状则更为多样，常见的有粗圆粉等。
在不同地区，米粉和米线的名称和制作方式可能略有不同，但总体来说，它们是两种不同的食品