剥濑尿虾的方法有多种,以下是几种常见的方法:
顺着虾壳硬刺方向剥开
剥开一节后,顺势绕虾身再剥下去,一节一节地,直到整个虾肉剥离。
使用筷子
将筷子从虾的尾部与躯干连接处直插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。
一只手握住虾身,用筷子向上撬,使虾腹与虾壳完全剥离。
晃动虾身
不停地左右晃动虾身,使其松动。
咬掉虾头,从尾部开始往前剥壳。
使用剪刀
先将皮皮虾的头和尾掰掉。
然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳,注意可能会剪掉一些虾肉。
拧断尾部小脚
把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏住尾部轻轻网上一折,再拧掉。
掀开壳的方法
在头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开,一手捏着头,另一手拿着壳一掀。
注意细节
去除腹足的筋,防止虾肉散开。
剥壳时,头部朝上,尾朝下,避免被虾刺挂到。
选择适合自己手法的方法,耐心地进行,就可以得到完整无损的濑尿虾肉