螳螂吃掉自己的丈夫主要是出于以下几个原因：
延续后代：
公螳螂的神经抑制中心位于头部，在交配过程中，如果公螳螂失去头部，其抑制机能会随之消失，导致精液持续流入母螳螂体内，确保卵子受精。因此，母螳螂在交配过程中会吃掉公螳螂的头部，以确保卵子充分受精。
获取营养：
螳螂在繁殖季节需要大量的营养来支持卵的发育和孵化。母螳螂吃掉公螳螂可以补充大量的营养，以便于更多的排出卵子。此外，雄性螳螂在交配完成后对雌性螳螂来说已经失去了利用价值，因此雌性螳螂会选择将其吃掉，以获取其体内的蛋白质和营养。
避免竞争和干扰：
雌性螳螂吃掉丈夫还可以避免雄性螳螂在交配后再次寻找其他雌性螳螂进行交配，从而保证了自己的繁殖成功率。同时，这种行为也可以减少雄性螳螂对其他雌性螳螂的干扰和竞争，有利于整个种群的生存和繁衍。
生物学适应性：
从生物学角度来看，螳螂吃掉配偶的行为是一种生存和繁衍的智慧。在自然界中，这种行为的目的是为了确保种群的延续和生存。尽管这种行为看似残酷，但它是螳螂适应环境的一种方式。
综上所述，螳螂吃掉自己的丈夫是一种为了延续后代和获取营养的自然行为，这种行为在自然界中有其生物学和物理学的合理性。