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西关美食有哪些

原创2025-06-28 13:07:32

西关美食街以其丰富多样的地道美食而著称,以下是一些西关美食的例子:

传统面食

欧成记面店的竹升面,使用鸭蛋制成的全蛋碱水面,略带咸味,口感脆韧。

宝华面店的鲜虾云吞面,以鲜虾馅料和猪骨、大地鱼、虾头熬制的汤底著称。

特色小吃

新联肠粉店的布拉肠粉,口感顺滑,搭配秘制的辣酱。

日月年小食店的“大粒”牛丸粉,牛丸爽口有牛味,鱼皮香脆。

茶楼

荣华楼,广州现存少数百年茶楼之一,提供粤曲茶座。

镬仔菜

大嫂镬仔的招牌啫爆系列、火焰鹅、干鲍鱼仔焖鸡等,以慢火细炖和干逼收汁闻名。

快餐简餐

西关美食,提供拉肠和粥等快餐简餐,环境舒适,人气不错。

其他美食

香蕉甜脆飞饼、萍记老牌螺蛳粉、蓝师傅螺蛳粉、云南傣味舂鸡爪等。

夜宵美食

烤苕皮、椒盐鸭头、爆浆豆腐、烤年糕、蒜香排骨、车轮饼、麻辣烫、烤鱼、糖水、生蚝等。

西关美食街不仅提供传统粤菜,还有各种地方特色小吃,满足不同口味的需求。

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