西关美食街以其丰富多样的地道美食而著称,以下是一些西关美食的例子:
传统面食
欧成记面店的竹升面,使用鸭蛋制成的全蛋碱水面,略带咸味,口感脆韧。
宝华面店的鲜虾云吞面,以鲜虾馅料和猪骨、大地鱼、虾头熬制的汤底著称。
特色小吃
新联肠粉店的布拉肠粉,口感顺滑,搭配秘制的辣酱。
日月年小食店的“大粒”牛丸粉,牛丸爽口有牛味,鱼皮香脆。
茶楼
荣华楼,广州现存少数百年茶楼之一,提供粤曲茶座。
镬仔菜
大嫂镬仔的招牌啫爆系列、火焰鹅、干鲍鱼仔焖鸡等,以慢火细炖和干逼收汁闻名。
快餐简餐
西关美食,提供拉肠和粥等快餐简餐,环境舒适,人气不错。
其他美食
香蕉甜脆飞饼、萍记老牌螺蛳粉、蓝师傅螺蛳粉、云南傣味舂鸡爪等。
夜宵美食
烤苕皮、椒盐鸭头、爆浆豆腐、烤年糕、蒜香排骨、车轮饼、麻辣烫、烤鱼、糖水、生蚝等。
西关美食街不仅提供传统粤菜,还有各种地方特色小吃,满足不同口味的需求。