牛初乳的服用时间因个人差异和具体需求而异。以下是一些参考建议：
1. 牛初乳通常建议在连续服用一段时间后，根据儿童的具体情况和免疫力的改善情况来逐步停用。一般情况下，连续服用6-9个月后，可以根据孩子的实际情况调整服用计划。
2. 牛初乳富含蛋白质、多种矿物质以及免疫增强成分，如牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽，对儿童生长发育有益，可增强大脑活力、改善记忆、促进智力发展。
3. 对于免疫力低下的儿童或成人，如反复呼吸道感染患者、手术后的患者、年老体弱多病人群等，牛初乳可能有助于提高免疫功能。
4. 牛初乳是食品，没有依赖性，但在服用时应注意不要过量，以免导致消化不良等问题。
5. 建议在医生指导下使用牛初乳，特别是对于有特殊健康状况的人群。
请根据孩子的具体情况和医生的建议来决定服用牛初乳的时间和剂量。