灯芯糕是 江西贵溪和湖南湘潭两地的著名传统糕类特产。它始于明代,已有400多年的历史。在清乾隆年间,贵溪雄石镇的“龙兴铺”灯芯糕就已经很有名。湘潭制作灯芯糕的历史也同样悠久。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂(或其他香料如丁香、当归、茴香、白芷、陈皮、甘草等)和红丝等优质原料精制而成。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。
灯芯糕是 江西贵溪和湖南湘潭两地的著名传统糕类特产。它始于明代,已有400多年的历史。在清乾隆年间,贵溪雄石镇的“龙兴铺”灯芯糕就已经很有名。湘潭制作灯芯糕的历史也同样悠久。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂(或其他香料如丁香、当归、茴香、白芷、陈皮、甘草等)和红丝等优质原料精制而成。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。