榴莲放在冰箱里通常不会使其熟化。以下是几点关于榴莲在冰箱中保存的信息：
1. 榴莲是热带水果，需要在较高的温度下才能成熟，而冰箱中的低温会抑制其成熟过程。
2. 如果榴莲未完全成熟，将其放入冰箱可能会导致其口感变差，因为低温会减弱果肉内酵素的活性，阻碍果肉的熟化。
3. 对于已经剥开的榴莲肉，如果希望其成熟，可以将其与成熟的苹果或香蕉放在一起，因为这些水果释放的乙烯可以促进榴莲的成熟。但请注意，即使这样，熟化速度也可能较慢。
4. 如果榴莲肉放入冰箱冷藏，虽然可以延长其保质期，但可能会使其变得更硬，口感变差。
5. 如果想要榴莲保持新鲜，建议将其置于室温下，直到自然成熟，或者使用保鲜膜包裹后放在阴凉通风处保存。
总结来说，将榴莲放入冰箱不会使其熟化，反而可能损害其口感和风味。如果需要保存榴莲，最好是在室温下让其自然成熟，或者采取适当的保存方法以减缓其变质过程