刨幺是一种流行于东北地区的扑克牌游戏，其玩法如下：
记牌和算牌 ：这是玩刨幺的基本功。玩家需要记住关键牌，比如2、3、5、10、K、王等，以及哪些牌已经被打出，哪些牌还在对手手中。通过这些信息，玩家可以更好地制定策略和配合队友。牌型大小
单张：
任何一张单牌。
对牌：二张牌点相同的牌，花色可以不同。
顺子（龙）：分单顺（单龙）和双顺（双龙）。单顺为3张以上连续单牌，双顺为3对以上连续对牌。
三路：3张同点数的牌。
四路：4张同点数的牌。
五路：5张同点数的牌。
六路：6张同点数的牌。
炮：由4张同点数的牌组成，其中一张牌的点数必须大于其他三张牌的点数。
王：大王为2.5路，小王为1.5路，大小王合体为4路。
出牌规则
游戏开始时，第一个玩家先出牌，之后每局由上一局最先出完手中牌者开始出牌。
每位玩家手中有27张牌，出牌时必须比前一家打出的牌大，如果无牌可出则弃权。
如果一方总分达到140分，则该方获胜。如果对方得分少于20分，获胜方可以选择雪牌或不雪。
合作与竞技：
刨幺是一种需要配合的游戏，对家两人要相互配合尽快将手中的牌出完，并且尽量取得分数。游戏中，如果一方总分满140分，则该方获胜。扛旗了，并且扛旗方的总分满90也算赢。
炸弹的使用：
在关键时刻，如缺少能得分的大牌时，可以使用炸弹来阻止对手得分，同时也要注意保留炸弹以便在关键时刻使用。
逼上梁山：
当自己和队友的牌都不够打时，可以通过出一些大顺子来逼对手出炸弹，从而取得优势。
通过以上规则，玩家可以更好地掌握刨幺的玩法，并在游戏中取得优势。建议玩家在游戏中多练习记牌和算牌技巧，同时也要注意与队友的配合，这样才能在游戏中取得更好的成绩。