起诉别人欠钱不还的流程通常包括以下几个步骤：
准备起诉状
撰写起诉状，包括双方身份信息、诉讼请求、事实与理由。
如果书写起诉状有困难，可以口头起诉，由法院记入笔录。
提交证据
准备相关证据，如借条、转账记录、欠条等债权凭证。
证据材料应一式三份，一份留底，两份提交法院。
法院受理
携带身份证原件及复印件、起诉状、证据材料等，到具有管辖权的法院立案庭起诉。
法院在审查后会决定是否受理案件。
法院调解或开庭
立案成功后，法院可能会先进行诉前调解。
如果调解不成功，法院会安排开庭时间，并通知双方。
等待判决
开庭后，等待法院出调解书或判决书。
执行判决
如果对方未按判决书规定时间还款，可以向法院申请强制执行。
注意：
诉讼时效：确保在诉讼时效期间内提起诉讼。
管辖法院：一般是被告住所地法院或合同履行地法院。
诉讼费用：根据法院规定缴纳相应的诉讼费。
以上流程仅供参考，具体操作可能因地区和案件具体情况而有所不同。建议在起诉前咨询当地律师或法院工作人员，以获得更准确的信息和指导