胡大和簋街仔仔都是簋街比较有名的餐馆，它们各有特色和顾客评价。以下是根据顾客反馈整理的一些信息：
胡大
优点：
排队时间长，可能是因为人气旺。
菜品口味较重，适合喜欢火辣口味的顾客。
缺点：
有顾客反映菜品颜色不够吸引人。
服务员态度差，有顾客觉得被坑。
簋街仔仔
优点：
海鲜出名，适合带家人吃海鲜。
环境好，味道好，有顾客表示性价比高。
缺点：
也有顾客觉得小龙虾是凉的，有异物出现。
价格与胡大相同，但服务质量评价不一。
综合评价
胡大：适合喜欢重口味和热闹氛围的顾客。
簋街仔仔：适合追求海鲜和舒适环境的家庭或朋友聚餐。
个人体验
有顾客表示在簋街仔仔吃海鲜时体验很好，特别是下午去可以避免等位，环境舒适。
也有顾客对胡大的服务表示不满，认为排队时间长且服务员态度差。
结论
选择哪个餐馆取决于您的个人口味偏好和对服务质量的期望。建议您根据自己的情况做出选择，并亲自去体验一下，以确定哪个更适合您