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芸豆要炖多久才熟

原创2025-06-21 02:09:28

芸豆的炖煮时间取决于其种类、大小以及所采用的烹饪方法。以下是一些通用的指导时间:

1. 芸豆在煮之前,建议先用开水焯烫10分钟以上,这样可以去除部分毒素并软化豆子。

2. 炖煮芸豆的一般时间为15到30分钟,直到芸豆的颜色由鲜绿变为青黄色,并且质地变软。

3. 如果使用高压锅,可以缩短炖煮时间,大约30分钟左右即可煮熟。

4. 如果使用传统炖锅,可能需要更长时间,具体还需根据实际情况调整。

请根据您的具体情况和所采用的烹饪器具来调整炖煮时间,并确保芸豆完全煮熟煮透,以避免食物中毒

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