687这个网络流行词主要有以下几种意思：
了不起：
这是687的一个主要意思，利用了数字的谐音。
撩不起：
在自媒体评论区中，687也常被用来形容小姐姐非常诱人，内容非常精彩，虽然高攀不起，但还想强撩。
对不起：
687最早是作为“对不起”的数字谐音出现的，后来逐渐演变为其他含义。
夸赞：
有些人会在夸赞视频制作人或优质内容时，使用687来表示赞赏。
调侃：
687也常被用于调侃，例如在抖音等社交媒体中，如果发相同文字第二次，可能会有687的自动提示。
综上所述，687这个网络流行词可以根据不同的语境和用法，表达“了不起”、“撩不起”、“对不起”、夸赞或调侃等多种意思。