湖南外国语职业学院是一所具有较高声誉和一定影响力的全日制普通高校，特别是在语言专业方面有着明显的优势。以下是对湖南外国语职业学院的详细评价：
专业优势
语言专业突出：学院的语言专业特别是小语种非常受欢迎，且修双专业的政策使得学生在学习语言的同时可以掌握一门其他技能，有利于就业。
王牌专业：商务英语专业是学院的王牌专业，学生人数最多，也是就业情况较好的专业之一。
专业设置丰富：学院设有多个学院和系部，涵盖文学、管理学、经济学、艺术学、医学、工学等多个学科门类，形成了应用技能型人才培养特色。
教学资源和环境
师资力量雄厚：学院拥有近千名教职员工和15000余名学生，教师团队素质优良，具有硕士以上学位和海外学习背景的教师占比较高。
教学设施完善：学院拥有现代化的教学科研设施和一流的生活服务设施，为学生提供了良好的学习和生活环境。
校园环境现代化：学院位于长沙市望城区，校园环境优美，设施一流，被誉为现代化、智慧化、生态化的校园。
地理位置和交通便利
地理位置优越：学院位于长株潭核心区域雨花区，紧邻汽车南站和武广高铁长沙南站，距机场仅20分钟车程，交通十分便利。
学院声誉和荣誉
获得多项荣誉：学院先后获得了“5A”级单位、湖南省“十佳民办高校”等荣誉称号，并在多个方面取得了显著成绩。
产教融合：学院与多家知名企业建立了校企合作关系，实施“十百千”工程，为学生提供实习和就业机会。
学生评价
学习氛围：有学生反映学习氛围较好，但具体学习环境还需看个人努力。
生活设施：学生对食堂、住宿环境和校园环境有较好的评价，但也有人提到学费较贵和住宿环境一般。
综合来看，湖南外国语职业学院在语言专业方面具有明显优势，师资力量雄厚，教学设施完善，校园环境优美，地理位置优越，是一所值得考虑的民办高职院校。不过，学生在选择学校时，也应根据自身情况和职业规划进行综合考虑。