黑猩猩是一种杂食性动物，它们的饮食主要包括 植物的嫩叶、树皮、果实、竹笋等。树叶是黑猩猩的主要食物来源，占其食量的80%左右。此外，它们也会吃各种新鲜水果，如香蕉、芒果、木瓜等，以及植物的花、种子和昆虫等。在一些情况下，黑猩猩还会偷吃果园里的甘蔗和香蕉。
黑猩猩的饮食多样性广泛，根据季节和栖息地条件的变化，它们的食物也会有所不同。在果实最缺乏的季节，黑猩猩会吃昆虫、小鸟和白蚁等，甚至会集体围捕较大的动物，如狒狒、羚羊和野猪，并将猎物撕成块共享。
需要注意的是，黑猩猩的饮食中包括一些可能对它们健康产生负面影响的食物，如未煮熟或处理不当的木薯可能导致神经毒性问题。因此，在人工饲养环境中，需要特别注意黑猩猩的饮食安全。