白萝卜和红萝卜各有其独特的营养价值和功效。选择哪一种更好，取决于您的个人口味偏好和所需的健康效益。以下是它们各自的特点：
白萝卜
营养成分：富含维生素C、木质素、淀粉酶和芥子油等。
功效：有助于减肥、增强免疫力、抑制癌细胞生长、降低血脂、软化血管、稳定血压，以及具有消食健脾、生津解毒、通便止咳等作用。
适用情况：适合消化不良、胃肠道功能较弱的人群，冬季食用有助于防寒保暖。
红萝卜
营养成分：含有丰富的β-胡萝卜素（维生素A的前体）、叶酸、琥珀酸钾盐等。
功效：有助于预防衰老、提高免疫力、保护视力、促进新陈代谢、预防血管硬化，以及具有养胃、强心、消炎、抗过敏等作用。
适用情况：适合需要保护视力、预防心血管疾病、希望提高免疫力的人群。
总结
如果您注重维生素C的摄入，以及消食化积、滋润肠胃，白萝卜可能是更好的选择。
如果您需要维生素A和抗氧化剂，以及保护视力和预防心血管疾病，红萝卜可能更适合您。
最终，选择哪一种萝卜应根据您的具体健康状况和口味偏好来决定