戒指的材质中，以下几种通常被认为是不掉色的：
1. 黄金：黄金是一种软质、金黄色的贵金属，具有抗腐蚀性，因此制成的戒指不会掉色。
2. 铂金：铂金是一种天然白色贵金属，具有强抗氧化性和化学稳定性，因此制成的戒指不会掉色。
3. 不锈钢：不锈钢是一种坚固耐用的金属，通常呈现银色或黑色，不易生锈或褪色。
4. 钨金：钨金具有坚韧耐磨、耐高温、耐腐蚀的特性，因此制成的戒指能够保持纯白光泽且不易褪色。
5. 18K金：虽然18K金会因合金成分而逐渐褪色，但通过电镀工艺可以保持其外观色泽，适合日常佩戴。
请注意，虽然这些材质的戒指在理论上不容易掉色，但长时间佩戴后可能会因汗渍、油渍附着或环境因素导致轻微变色或磨损。定期清洁和保养可以帮助保持戒指的色泽。