利润和税金的计算公式如下：
利润计算公式
利润总额
$$
\text{利润总额} = \text{营业利润} + \text{营业外收入} - \text{营业外支出}
$$
营业利润
$$
\text{营业利润} = \text{营业收入} - \text{营业成本} - \text{营业税金及附加} - \text{期间费用} - \text{资产减值损失} + \text{公允价值变动收益} - \text{公允价值变动损失} + \text{投资收益}（- \text{投资损失}）
$$
净利润
$$
\text{净利润} = \text{利润总额} - \text{所得税}
$$
税金计算公式
应纳税所得额
$$
\text{应纳税所得额} = \text{收入总额} - \text{不征税收入} - \text{免税收入} - \text{各项扣除} - \text{允许弥补的以前年度亏损}
$$
应交所得税
$$
\text{应交所得税} = \text{应纳税所得额} \times \text{税率} - \text{减免税额} - \text{抵免税额}
$$
利税总额
$$
\text{利税总额} = \text{利润总额} + \text{税金总额}
$$
其中， 税金总额包括各种税金，如营业税、企业所得税、印花税、土地增值税、个人所得税等。
增值税计算公式
$$
\text{应纳增值税额} = （\text{销售收入} - \text{扣除金额}） \times \text{税率}
$$
所得税计算公式
$$
\text{应纳所得税额} = \text{应纳税所得额} \times \text{所得税率}
$$
综合税率计算
$$
\text{应纳税额} = （\text{直接费} + \text{间接费} + \text{利润}） \times \text{税率}
$$
请根据具体的业务类型和当地税法规定选择合适的计算公式。