菠萝蜜的保存时间取决于其成熟程度和保存条件。以下是几个参考点：
1. 如果菠萝蜜不剥开，在常温下可以保存3至5天。
2. 密封的菠萝蜜可能会加速腐烂，所以应该放在通风良好的环境中。
3. 熟透的菠萝蜜即使放在冰箱里也可能会烂掉，但制成菠萝蜜干或冷冻可以延长保存时间。
4. 冬天如果不剥开的菠萝蜜在常温下可以放1至3天，放入冰箱可以保存一个星期左右。
5. 如果放入冰箱并蒙上保鲜膜，大概能存放一个星期左右。
6. 完全成熟的菠萝蜜在常温下大概可以存放1至3天，而未完全成熟的外皮为青绿色的菠萝蜜可以保存一个月左右。
请根据这些信息以及您所在地区的实际气候条件来决定最佳的保存方法。