"Holiday" 是一个 可数名词。它指的是一个特定的休息日或节日，可以用于描述一个或多个这样的日子。例如：
1. I have a holiday next week. （我下周有一个假期）
2. We are going on holidays to the beach. （我们要去海滩度假）
3. There are many holidays in China. （中国有很多节日）
当提到一个具体的假期时，通常用单数形式 "holiday"，而当提到多个假期时，则使用复数形式 "holidays"。例如：
1. I had a wonderful holiday in Paris. （我在巴黎度过了一个美好的假期）
2. They have holidays in July and August every year. （他们每年七月和八月都有假期）
因此，无论是描述一个还是多个假期，"holiday" 都可以作为可数名词使用。