扁头明星包括：
1. 刘诗诗：她的头型比较扁平，尤其是在早期作品中，如《伤心童话》中，她的后脑勺凹陷明显。
2. 乔欣：她也是扁头女星之一，在某综艺节目中她直言自己的头型长得不好。
3. 潘粤明：他的头型非常扁，尤其是《你是我的荣耀》中，头发被枕头压平后的后脑勺看起来就像一个被削掉一半的橄榄球。
4. 易烊千玺：在《少年的你》中，剃了寸头的他，从侧面看，扁头也比较明显。
5. 倪妮：虽然她整体气质强大，身材比例完美，但她的头型也是扁的，尤其是扎低马尾时，扁头特别明显。
6. 范冰冰：她的头型又宽又扁，但她的锥子脸弥补了这一缺陷。
7. 林峰：他的头发特别平，剃光了还能看出一点弧度。
8. 黄晓明：也被列为娱乐圈中的扁头明星。
建议：虽然扁头在某些发型下可能影响美观，但许多明星通过不同的发型和造型技巧来弥补这一不足，依然能够展现出独特的魅力和气质。