香蕉加枣是一个网络流行语，指的是同时食用香蕉和枣子可能会产生不良感受。这种感受通常被描述为难以言说的怪味，例如臭鸡蛋味、腥味、84消毒液味、死苍蝇味等。这种说法起源于2017年9月微博上的一则段子，描述的是食用这两种水果后有人声称看到了人生的走马灯，由此引发网友们的热议和调侃。
实际上，这种不良感受可能由于香蕉和枣中含有的鸟氨酸和赖氨酸在脱羧酶作用下形成了丁二胺或尸胺等化合物所致，这些化合物具有类似腐胺和尸胺的气味，后者是尸臭的主要成分之一。
需要注意的是，这种说法并没有科学根据，而且香蕉和枣都是营养价值较高的水果，适量食用对健康有益。网络上的这种说法更多是一种幽默或调侃，并不应被当作真实的健康建议。