虾爬子保鲜技巧主要包括以下几种方法：
冰箱冷藏法
使用湿毛巾或湿纸巾垫在胶盒中，放入虾爬子，再覆盖一层湿毛巾，然后放入冰箱冷藏。
注意：不要直接将胶盒放入冰箱，需要保持一定的湿度。
水养法
将虾爬子放入不透气的橡胶袋中，加入适量水，用氧气泵充满袋子，然后扎紧袋口。
这种方法可以让虾爬子保存2-3天。
沙养法
准备一个胶盒，加入一些手揪及通风口，铺上一层幼沙（最好使用海滩上的海沙），然后放入虾爬子。
这种方法可以保存2-3天，冬季时保存时间更长。
冰箱干养法
在冰箱内放置一个装有湿纸巾或湿毛巾的胶盒，将虾爬子放入后，再覆盖一层湿纸巾或湿毛巾。
蒸熟速冻法
将虾爬子蒸熟后，放入冰箱冷冻室进行速冻，可以保存3-6个月。
直接速冻法
将虾爬子分装好直接放入冰箱冷冻室，注意不要沾水，可以保存1个月左右。
选择合适的保存方法取决于您想要保存的时间长度和对新鲜度的需求。请根据具体情况选择最适合您的保鲜技巧