田不易的死因是在与道玄的战斗中被其控制，最终被诛仙剑所杀。具体情节如下：
被道玄控制：
田不易在劝说道玄真人时，被入魔的道玄控制去对付张小凡。道玄利用田不易的身体进行攻击，田不易本人并不愿意伤害张小凡。
陆雪琪出手：
张小凡不愿意对恩师下手，于是田不易示意陆雪琪杀了自己。陆雪琪在授意之后，用天琊剑刺穿了田不易的身体，导致田不易死亡。
诛仙剑的反噬：
田不易在临死前恢复了心智，但为时已晚。他被道玄的术法控制，成了没有思想的行尸走肉，最终被诛仙剑的强大戾气所吞噬。
综合以上信息，田不易的死因可以归结为被道玄控制后死于诛仙剑。这一情节不仅展现了道玄的入魔和诛仙剑的凶戾，也体现了命运的无常和江湖的险恶。