鞍山狗市的具体开放时间和日期可能会根据不同的狗市有所变化。根据最新的信息，以下是鞍山狗市的开放时间和日期：
铁西八家子狗市：每周一早上开放，大约7点左右人开始多，中午前结束。地址在鞍山铁西八家子铁西大众4S店后面，可以乘坐410或38路公交车到达。
沙河狗市：每周五早上7点左右开放，10点左右结束。
鞍山八家子宠物市场：周一至周日开放，周一至周五早上9点至晚上7点，周六和周日早上8点半至晚上7点。地址位于鞍山市铁东区大甸子街道八家子桥头灰厂三栋大型综合楼。
请注意，这些信息可能会根据当地的规定和实际情况有所调整，建议在前往之前再次确认开放时间和日期