单糖包括哪些

单糖是不能再被水解成更小糖分子的糖类，主要包括以下几种：

葡萄糖：

是细胞的主要能源物质，存在于水果、蔬菜、谷物等食物中。

果糖：

常见于水果中，如苹果、梨、葡萄等，也存在于蜂蜜中。

半乳糖：

通常与葡萄糖结合形成乳糖，存在于乳制品中。

核糖：

存在于RNA中，是构成DNA和RNA的戊糖之一。

脱氧核糖：

存在于DNA中，是构成DNA的戊糖之一。

这些单糖是构成双糖和多糖的基本单元，对人体来说是重要的能量来源