中筋面粉适合制作多种中式面点，包括但不限于以下几种：
薄皮馅饼：
制作馅料和面皮，适合做馅饼等。
馒头：
制作松软的馒头，是早餐的常见选择。
面条：
适合制作拉面、刀削面、热干面、兰州拉面和担担面等。
饺子：
制作饺子皮，特点是薄而韧，不易煮破。
大饼：
制作各种口味的饼类，如葱油饼、鸡蛋饼等。
蛋糕：
制作各种蛋糕，包括戚风蛋糕、海绵蛋糕等。
发糕：
制作松软的发酵面食，如红糖发糕、酒酿发糕等。
包子：
制作各种口味的包子，如猪肉大葱馅、菜肉包等。
其他：
还可以制作如白菜饼、金鱼饼、四喜饼、喜饼、蜂蜜软麻花、桃酥、油酥烧饼、麻酱烧饼、金牛角面包等。
中筋面粉因其适中的筋度，在中式面点制作中非常受欢迎，是制作多种美食的常用原料