馒头是一种中国传统面食,其特点如下:
形状:馒头通常呈半球形或长方形。
原料:主要原料为小麦面粉,有时可添加酵母(老面)、水、食用碱等。
制作:将面粉和配料混合均匀后揉制、饧发,然后蒸熟。
口感:味道松软可口,营养丰富。
历史:起源于中国古代,传说是由三国时期的诸葛亮所创制。
分布:在中国不同地区有不同的称呼,如北方称“馒头”、“馍馍”,中原地区称“馍馍”,江浙沪地区称“白面馒头”等。
馒头是中国人的主食之一,随着生活水平的提高,人们也越来越注重其保健性能,出现了营养强化和保健馒头
馒头是一种中国传统面食,其特点如下:
形状:馒头通常呈半球形或长方形。
原料:主要原料为小麦面粉,有时可添加酵母(老面)、水、食用碱等。
制作:将面粉和配料混合均匀后揉制、饧发,然后蒸熟。
口感:味道松软可口,营养丰富。
历史:起源于中国古代,传说是由三国时期的诸葛亮所创制。
分布:在中国不同地区有不同的称呼,如北方称“馒头”、“馍馍”,中原地区称“馍馍”,江浙沪地区称“白面馒头”等。
馒头是中国人的主食之一,随着生活水平的提高,人们也越来越注重其保健性能,出现了营养强化和保健馒头