芝麻调和油不是香油。以下是它们的主要区别:
原材料
香油(芝麻油)的原材料仅为芝麻。
芝麻调和油是由芝麻油与其他植物油(如玉米油)勾兑而成。
产品标准
纯香油的产品标准号为GB8233。
芝麻调和油的标准号为SB10292。
营养价值和口感
香油具有浓郁的香气,营养品质较高,含有维生素E及多种木酚素类植物化学物质。
芝麻调和油由于勾兑了其他植物油,其营养品质相对较低。
市场标识
在市场上,有些厂商可能会将“芝麻调和油”的标识做得不够明显,以误导消费者认为它是香油。
购买时应注意查看产品标签,了解其成分和品质