鲜奶吧的利润情况受多种因素影响，包括地理位置、产品定价、成本控制、客流量、复购率等。以下是一些关于鲜奶吧利润的关键信息：
成本与售价
生鲜乳成本在3~6元/kg，巴氏消毒后销售价格在6~12元/kg。
鲜奶吧产品销售价格通常不低于5-7元。
营业额
在竞争不激烈的地方，鲜奶吧每天营业额可达5000元以上。
竞争加剧后，日营业额可能降至3000元。
利润计算
假设鲜奶吧每天营业额为3000元，按30%的纯利润计算，大约七个月左右可以回本。
影响因素
客流量和复购率对利润有直接影响。
毛利率应保持在55%-65%以上。
加盟与自营
加盟品牌的鲜奶吧可能提供一定的加盟利润保证。
自营鲜奶吧的成本投入和利润情况根据具体情况而定。
市场前景
鲜奶吧市场需求持续增长，健康方便的特性受到消费者喜爱。
请注意，以上信息基于不同时间点的数据，实际情况可能会有所变化。