哈苏和飞思都是顶级的中画幅相机品牌，各有其优势，具体哪个更好需要根据您的需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：
操作手感与用户体验
哈苏以其经典的操作手感和卓越的暗光性能闻名，许多摄影师对其赞不绝口。
飞思相机在专业领域口碑极好，细节处理非常到位，虽然具体操作手感未提及，但技术创新和图像质量一致性是其主打特点。
感光元器件与技术
飞思的感光元器件被认为是顶级的，目前使用的是施耐德的镜头，这可能使其在成像质量上有优势。
哈苏在技术积累和成熟度方面可能稍强一些，这可能反映在其相机的整体性能和稳定性上。
便携性与体积
飞思的机背较大，便携性可能较差一些，这可能会影响用户在户外拍摄时的便利性。
哈苏的设计相对更为紧凑，虽然具体尺寸和重量未详细提及，但通常中画幅相机体积较大，重量也较重。
市场评价与推荐
哈苏和飞思在专业摄影师中都有很高的评价，具体哪个更好可能取决于个人需求和预算。哈苏在某些方面（如操作手感和暗光性能）可能更受专业摄影师青睐，而飞思在感光元器件和镜头方面可能更具优势。
价格
哈苏和飞思的价格都较高，属于准专业级设备，具体价格因型号和配置而异。哈苏907X 100C在中关村在线的报价为38499元，而飞思P30+的具体价格未提及，但可以推测也在高端相机范围内。
总结：
如果您注重操作手感、暗光性能和经典设计，哈苏可能是更好的选择。
如果您更看重感光元器件的质量、镜头的兼容性以及技术创新，飞思可能更适合您。
建议在购买前，亲自试用一下这两款相机，了解它们的具体操作和成像效果，以便做出更合适的选择。