水貂是一种哺乳纲食肉目鼬科动物，学名为*Neovison vison*。以下是水貂的一些主要特征：
体型：体长约40-50厘米，体重约0.5-1.5公斤。
外观：躯体细长，四肢较短，头形狭长，耳朵短而圆，尾巴细长而尖。
毛色：野生水貂毛色多为浅褐色，家养水貂经过选育后，毛色可能加深，出现多种颜色，包括黑褐色和彩色水貂。
生活习性：水貂是半水栖动物，主要在夜间活动，以啮齿类、鸟类、鱼类、昆虫和植物果实为食。
分布：主要分布在北半球的寒冷地区，如北美、欧洲和亚洲。
经济价值：水貂的皮毛，即貂皮，因其柔软、光滑、保暖的特性，是制作高档皮草服装的理想材料。
水貂在动物分类学上属于鼬科美洲水鼬属，是鼬科中唯一现存的物种。它们在野生状态下有美洲水貂和欧洲水貂两种，现在世界各国人工饲养的均为这两种水貂的后代