拿铁和卡布奇诺的区别主要在于牛奶和奶泡的比例不同，这影响了它们的口感。以下是它们的主要区别：
比例不同
拿铁通常由浓缩咖啡、牛奶和奶泡组成，其比例大约为1:2:1。
卡布奇诺同样由浓缩咖啡、牛奶和奶泡组成，但比例通常为1:1:1。
口感差异
拿铁因为牛奶的比例较高，所以口感更加顺滑、柔和，咖啡味相对较淡，甜味更明显。
卡布奇诺的奶泡较多，口感相对厚实、绵密，咖啡味相对较重，因此喝起来可能会感觉更苦一些。
外观不同
拿铁的奶泡较薄，与杯口齐平，表面平滑。
卡布奇诺的奶泡较多，可以堆出一定高度，表面蓬松。
综上所述，卡布奇诺因为含有较多的意式浓缩咖啡，相对于拿铁来说，口感上会感觉更苦一些