老榆木和鸡翅木都是制作家具的常用木材，它们各有优缺点，选择哪种更好取决于您的具体需求和喜好。以下是它们各自的优缺点对比：
老榆木
优点：
纹理清晰自然，耐用性强。
材质坚韧，适合透雕和浮雕。
造型以明式为主，风格典雅大方。
缺点：
新老之分明显，容易变形和生虫。
新榆木家具收缩严重。
老榆木可能出现老虫眼、老开裂、老榫头眼等现象。
鸡翅木
优点：
纹理通达清晰、独特显著，有艺术感。
木性坚韧，结实耐用，适合雕刻。
用鸡翅木制作的家具造型简练、线条感强，看上去非常上档次。
缺点：
价格相对较贵。
新鸡翅木家具木质粗糙，木丝容易翘裂。
雕刻鸡翅木可能存在一定难度。
综合比较
升值空间：鸡翅木通常认为升值空间较大。
实用性：两者实用性上没有太多差异，主要根据家具尺寸和个人审美选择。
材质鉴别：老榆木应选用经过长期作为房梁使用的，木料中的水分跑光，越用越有光泽，不易变形。鸡翅木新老之分明显，老者肌理细腻，有蟹爪纹，纵切面木纹纤细浮动，变化无穷。
结论
选择老榆木还是鸡翅木，最终应基于您的个人偏好、预算以及对家具用途的考量。老榆木适合追求传统典雅风格的家具，而鸡翅木则适合追求艺术感和高档次的家具设计。