长沙臭豆腐是当地非常受欢迎的美食，其中几家比较著名的店铺包括：
火宫殿臭豆腐
特色：外酥里嫩，香而不腻，臭豆腐经过精心炸制，金黄的外皮酥脆可口，内里豆腐嫩滑，汁水丰盈。
地址：长沙市天心区坡子街127号。
人均消费：约67元。
黑色经典臭豆腐
特色：自然发酵工艺，臭豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道浓郁独特。
地址：黄兴南路步行街。
人均消费：约13元。
文和友老长沙臭豆腐
特色：臭豆腐表皮酥脆，料汁很足，湘菜和蒜末提升了整个的口感，味道相当不错。
地址：坡子街34号火宫殿对面。
人均消费：约13元。
五娭毑臭豆腐
特色：使用素卤水制作，外皮黑黑的、很焦很脆，每一块都淋上汤汁，辣汁的口味鲜香诱人。
地址：长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷。
人均消费：价格未提及。
罗记臭豆腐
特色：臭豆腐入口之后，汁液丰富，让人回味无穷，炸的比较干，黑色经典会戳洞灌汤汁。
地址：坡子街与三王街交叉口。
人均消费：约11元。
以上信息根据发布时间较近的资料整理而来，具体口味和体验可能因个人而异。建议您亲自去品尝，找到最适合自己口味的店铺