美缝剂确实有可能发生变色。变色的主要原因包括：
环氧树脂美缝剂
环氧树脂美缝剂由环氧树脂和固化剂组成，固化剂中的游离胺成分可能与环氧树脂聚合，导致局部升温加速变黄。
固化剂中的叔胺类促进剂或催化剂在太阳光或UV照射下容易诱发黄变现象。
白色美缝剂
白色美缝剂容易变黄，几乎所有品牌的白色美缝产品长时间使用后都会出现黄变现象。
施工因素
施工时操作不当，如混合不均匀，可能导致美缝剂固化后发白，与实际颜色存在色差。
美缝剂固化时沾灰或瓷砖缝隙潮湿也可能导致变色。
环境因素
外部环境因素，如南方多雨湿气重，也可能影响美缝剂的颜色，导致变色。
材料质量
使用低质量的美缝剂原料，特别是家庭小作坊生产的产品，可能在短时间内就出现变色。
温度影响
美缝剂在低温环境下固化，温度低于零下5度，也可能导致变色。
为了避免美缝剂变色，建议选择品牌大厂家生产的高质量产品，并确保施工环境干燥，避免阳光直射和潮湿条件。如果对美缝剂的变色问题非常介意，可以考虑使用不易变色的美缝剂产品，如某些聚脲美缝剂品牌