老白茶，特别是品质上乘的，主要产自中国福建省。以下是几个著名的老白茶产地：
福鼎市：
福鼎市是福建省著名的白茶产区，尤其是磻溪镇、点头镇、太姥山镇和管阳镇，这些地区的自然环境非常适合白茶的生长，所产的白茶品质上乘。
政和县：
政和县位于福建省北部，是白茶的原产地之一，以生产高品质的白茶而闻名。
建阳市：
建阳市也是福建省内的一个重要白茶产区，以生产水仙白茶而知名。
松溪县：
松溪县位于福建省，同样以生产优质白茶著称。
福鼎市因其独特的自然环境，尤其是磻溪镇的高海拔和优越的气候条件，被认为是老白茶最佳的产地之一。