食品安全责任保险的费用通常是根据企业的销售额来计算的，费率大致介于销售额的1‰至3‰之间。这个费率会根据企业的风险管控状况进行浮动，对于管理严格、制度完善、措施得当的企业，保险公司可能会提供费率上的优惠；相反，对于风险较高的企业，费率可能会相应提高。这样的机制旨在激励食品企业提高安全生产水平。
例如，有信息提到99元的保费可以获得20万元的保障。然而，请注意这个具体的保费和保额可能因保险公司、保险产品的不同而有所变化。
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