刮大白面积的计算方法有多种，以下是一些常见的计算方法：
墙壁面积计算
先计算出墙壁的面积，然后乘以1.1倍作为刮大白面积。
考虑门窗及暖气罩等部分，将它们包含在墙壁面积中。
地面面积倍数法
根据地面面积的3.5倍来计算刮大白面积。
顶面与立面结合法
顶面面积加上各立面面积减去门和窗的面积，得到大白面积。
建筑面积倍数法
按照实际建筑面积乘以2.5到3倍来计算。
楼梯面积计算
（长加宽）×2×高，其中楼梯顶面积是长乘宽。
若合同中有关于楼梯面积计算的特别约定，则按约定执行。
局部场测量法
对于浴室和厨房等区域，由于它们通常不需要刮大白，因此不适用上述方法，可能需要使用局部场测量作为标准。
在计算刮大白面积时，还需要注意以下几点：
确保墙面处理干净，无鼓包、油渍等问题。
楼梯面积计算时，除了表面面积，还要考虑侧面的面积。
涂料用量计算时，要考虑底漆和面漆的厚度。
请根据具体情况选择合适的计算方法，并注意与施工方沟通确认