白酒的酒精度数范围较广，从 18度至78度不等，具体度数划分如下：
低度白酒：
一般指酒精度在38度以下的白酒，包括18度、28度、33度、35度等。
中度白酒：
酒精度在39度至48度之间，包括39度、40度、43度、45度、48度等。
高度白酒：
酒精度在50度至68度之间，包括50度、52度、53度、56度、60度、65度、68度等。
特高度白酒：
酒精度在70度以上，包括75度、78度等。
此外，市场上还有一些特殊的白酒度数，如73度、75度等，这些酒通常为自酿酒或特定品牌的高端产品。
总的来说，白酒的度数选择较多，从低度到特高度都有不同的产品以满足不同消费者的需求。在选择白酒时，可以根据个人口味和需求来挑选合适的酒精度数。