热水器显示E1通常意味着点火失败。具体原因和解决方法如下：
电源问题
检查交流电源插头指示灯是否亮起，确保电源供电正常。
点火系统故障
如果开机后风机工作正常但无火焰，可能是点火器损坏，需要更换。
确认反馈电极是否处于火焰的高温区，并检查其连接线路及接插头。
燃气系统问题
检查燃气比例阀的电压，如果电压小于5V，可能是控制器损坏。
确认是否有水气联动装置关闭或燃气通道堵塞，这可能导致打不着火。
控制板故障
关闭热水器电源和燃气供应，检查控制板是否有损坏、烧焦或组件松动。
其他可能原因
温度传感器故障、加热器故障或电路故障也可能导致E1错误代码。
风压开关故障或感温探头损坏需要更换相应元件。
如果上述步骤都无法解决问题，可能需要联系专业维修人员进行检查和维修。
请根据您的热水器型号和具体情况进行排查和维修。