煮熟的腊肉的保存时间取决于保存方法和环境条件。以下是一些基本的指导信息：
冷藏保存
如果将煮熟的腊肉放在冰箱冷藏室，最好不要超过3天。
如果密封或放入冰箱，可以保存半年左右。
腊肉在冷藏保存前最好用保鲜膜封好，以防与其他食物串味。
冷冻保存
腊肉可以放入冰箱的冷冻室里冷冻保存，这样可以保存更长时间。
室温保存
在室温下，煮熟的腊肉如果放置5天，在室内气温低于20℃且较干燥的情况下，可以悬挂于阴凉通风处吹风保存。
室温下保存的腊肉保质期为6~10个月，建议在4个月内食用完。
其他保存方法
腊肉也可以悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处进行保存。
用塑料薄膜裹好放进黄泥埋起来也是一种保存方法。
熏制过的腊肉，如果密封，可以保存一年以上。
请注意，以上信息仅供参考，实际保存时间可能因具体条件而异。如果发现腊肉有霉变，请立即丢弃，不宜食用。需要再次食用时，务必确保充分加热处理