红茶是一种经过发酵处理的茶叶，其特点包括：
茶汤颜色：红褐色。
香气：通常具有浓郁的果香与花香。
口感：醇厚、回甘。
制作工艺：包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。
红茶在中国有多个著名的产区，如：
祁门红茶：产自安徽省祁门县，有“红茶皇后”之称。
滇红：主要产于云南，芽叶肥壮，汤色红亮。
金骏眉：产自福建，外形紧秀，汤色金黄。
正山小种：又称拉菲茶，是最早诞生的红茶之一。
英式红茶：以印度的阿萨姆和锡兰为原材料的红茶拼配茶。
红茶不仅味道浓郁，还富含多种营养成分，如咖啡因、茶多酚、氨基酸、维生素等，具有提神醒脑、增强免疫力、抗氧化等作用