干竹荪要泡多久

干竹荪的泡发时间通常如下：

冷水浸泡：

大约需要30分钟左右，这样泡发出来的竹荪饱满有弹性。

温水或淡盐水浸泡：

时间可以缩短，一般15分钟左右即可。

沸水煮：

泡发后的竹荪放入沸水中煮15分钟。

泡发后的处理：

泡发后的竹荪需要用清水冲洗干净，然后可以切成丝或薄片，加入菜肴中烹制。

请根据您的个人口味偏好和所需的口感来调整泡发时间。