西安的市花是 石榴花。石榴花被选为西安市花的原因主要有以下几点：
产量丰富：
西安临潼石榴的产量、面积和质量均居中国之首，是中国石榴的主要产地。
文化象征：
石榴花自古以来多次被诗人歌颂赞美，象征着成熟、美丽、富贵、多福多寿、子孙满堂、兴盛红火、生机盎然。
美观性：
石榴花开花时枝头火红，艳丽非凡，深受人们喜爱。
历史背景：
西安地区自古以来就广种石榴，临潼更是中国石榴文化的发源地。
评选过程：
1986年，经市民评选，园林局推荐，人大常委会批准，石榴花被确定为西安市花。
综上所述，石榴花因其丰富的产量、深厚的文化底蕴和美观性，被选为西安市花，并在1986年得到了官方的确认。