铁观音是一种乌龙茶，其干茶色泽多样，主要包括以下几种：
油绿色：一些铁观音茶叶呈现油绿色，这是较为常见的颜色之一。
浅绿色和深绿色：不同制作工艺和茶叶品种可能会导致茶汤呈现不同的绿色调。
砂绿带黄：这是铁观音干茶的一种典型色泽，条索紧结卷曲，形态优美。
红心铁观音的芯红：红心铁观音是铁观音中的上等品种，其茶叶芯部呈红色，叶面肥厚。
铁观音的汤色通常为金黄清澈，叶底肥厚明亮，具有绸面光泽。不同种类的铁观音，其颜色和风味也有所不同，例如清香型铁观音颜色较浅，而浓香型铁观音则颜色较深。购买时除了观察茶叶颜色，还可以通过试泡茶汤来进一步品鉴茶叶的品质