桂鱼的体型和重量因品种和生长环境的不同而有所差异。以下是一些关于桂鱼大小的信息：
翘嘴鳜：一般能长到2千克至2.5千克，最大的可达50千克。
人工饲养的桂鱼：在养殖一年或几年后，体重通常只有2千克至2.5千克。
野生桂鱼：在适宜的条件下，每年可以长1斤，甚至不到1斤。
鱼缸养殖的鳜鱼：每年可以长1.5千克左右。
丁桂鱼：一般能长到2斤左右，体长大概在12厘米至15厘米左右。
桂鱼在适宜的饲养环境下：通常需要大约18个月才能达到食用大小。
请注意，这些信息可能因地区、养殖条件、食物供应等因素而有所不同。