更换刹车油的总费用通常包括材料费和人工费。以下是费用的大致构成：
1. 材料费：刹车油的价格因品牌、类型和容量而异。一般来说，刹车油的价格大约在40-60元/升，如果是半升装则约为30元左右。
2. 人工费：人工费用根据技师的专业技能、维修地点的收费标准等因素有所不同，通常在50-200元/小时之间。
3. 其他费用：如果需要更换刹车油罐，费用可能会更高。此外，有些服务可能包括对车辆的清洗或其他相关服务。
综合以上信息，更换一次刹车油的总费用大致在200元至600元人民币之间，具体费用取决于车型、所在地区、选择的维修店及其提供的服务内容。建议联系当地汽车维修服务以获得更准确的报价